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如果无法查询到苹果手机的购买日期，可以尝试以下几种方法。
1、使用苹果官方客服热线：可以拨打苹果官方客服热线，向客服人员提供手机的序列号等信息，他们会为你查询手机的购买日期。
2、登录苹果官网查看购买记录：在苹果官网上登录自己的Apple ID，查看购买记录，可以了解手机的购买日期和相关信息。
3、使用苹果官方线下售后查询：携带手机和购买凭证，前往苹果官方线下售后服务中心，工作人员会为你查询手机的购买日期。
4、查看发票或购买凭证：如果购买时有发票或购买凭证，上面会有购买日期信息。
如果以上方法都无法查询到购买日期，可能是因为手机是二手手机或是其他特殊情况，在这种情况下，建议保存好手机的购买凭证，以便日后需要维修或查询时能够提供证明，也可以考虑向卖家或平台客服咨询，了解更多关于手机购买日期的信息。